Le réseau DABANTA organise chaque année un colloque sur le thème des troubles alimentaires, auxquels peuvent participer gratuitement tous les professionnels de santé. Exemples des conférences organisées ces dernières années :

• "TCA et Maternité"
• "Regards sur l'obésité de l'enfant et de l'adolescent"
• "Nouvelles approches et perspectives dans les TCA à l'adolescence"

Des séminaires hautement spécialisés sont aussi organisés, soit sur proposition du réseau, soit à la demande d'un ou plusieurs adhérents du réseau. Ils sont réservés prioritairement aux professionnels adhérents du réseau.

Enfin des formations peuvent être organisées à la demande d'un établissement de santé, éventuellement sur site, pour le personnel de cette structure.